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秋の到来！

連日猛暑日が続いていた愛媛県ですが、１０月に入りようやく秋らしさを感じさせる風景に出会えました。
案内人（坂本）の自宅にほど近い雑木林ではアケビが食べごろになっていました。

近年は見かけてもわざわざ採ってまで食べることはなかったのですが、小学生の頃、実家近くの山へ分け入って、たわわに実ったアケビを見つけては食べていたことを懐かしく思い出しました。
ほどよい甘味があって（ヨーグルトに近い？）、非常に美味です。アケビは本州や九州、四国全域に分布しており、少し山へ分け入れば比較的簡単に見つけることができます。
ただ旬の時期は短く、熟して裂開すれば、実は１～２日で変色したり、小鳥や虫に食べられてしまうので、このような綺麗な状態で発見できたのは幸運でした。

このほかにも秋にはキノコや栗、春は山菜といった自然の恵みを享受できることは、田舎暮らしの醍醐味といえるかもしれません。

食欲の秋、ほどよい食事を心がけなければと思いつつも、この日は懐かしい“秋の味”を堪能しました。

愛媛県内各地で栗ひろいやいもほりなど秋の”食”に関連した田舎体験イベントが行われています。
今年の秋はぜひ愛媛県にお越しいただき、“えひめの秋”をご堪能下さい。

田舎体験メニューはコチラ（えひめＧＴナビ）

カテゴリー：日記｜2007-10-11｜コメント（0）